Biodynamické preparáty
Jedním z nejzákladnějších aspektů biodynamického zemědělství je péče o půdu. Půda, plná života, je velice důležitá. To znamená dodržovat vyvážený osevní postup, šetrné obdělávání půdy a v neposlední řadě také hnojení. V biodynamickém zemědělství je kvalita půdy zvyšována aplikací tzv.homeopatických hnojiv, speciálních preparátů, které se aplikují buď přímo na půdu, rostliny nebo slouží k ošetření statkových hnojiv.
Homeopatické biodynamické přípravky posunují biodynamické zemědělství o krok dále od zemědělství ekologického. Zatímco ekologické zemědělství se snaží o velmi pozitivní přístup k životnímu prostředí, v podstatě se distancuje od látek, které přírodě škodí, biodynamický přístup přináší látky, které jsou aplikovány jako homeopatické léčivo s primárním cílem uzdravit krajinu zdevastovanou lidským působením.
Vinná réva ošetřovaná biodynamickými přípravky je silnější a odolnější. Toto se dá jednoduše vypozorovat při srovnání různých ročníků. Pro příklad uvedu biodynamický preparát zvaný Roháček. Vezme se kravský roh a napěchuje se čerstvým kravským hnojem (obojí by mělo pocházet ze zvířat, která nejsou z celoročně ustájených velkochovů). Při podzimní rovnodennosti se tento roh zakope do půdy, nechá se přes zimu v půdě a vykope se až na jaře po jarní rovnodennosti (po 21.březnu). Obecně, jeden roh vystačí zhruba na 1 hektar půdy, ale ve Wachau používají jen něco málo přes půlku obsahu rohu. Toto se rozmíchá ve 40 litrech vody určitou rychlostí a v určitou hodinu, kruhovými pohyby se vytváří charakteristický středový vír, míchá se střídavě doleva a doprava přibližně hodinu a tomu se říká, že se preparát tzv. dynamizuje. Postřik se pak aplikuje pozdě odpoledne brzy na jaře přímo na půdu. Venkovní teplota by neměla klesnout pod 8 °C. Tato ozdravující procedura podporuje kořenovou aktivitu vinné révy, stimuluje mikroorganismy v zemině a navyšuje růst pozitivních bakterií. Dále reguluje obsah vápníku a dusíku, pomáhá v uvolňování stopových prvků.
Dále se jako biodynamické přípravky využívají tzv. rohový křemen, řebříček, heřmánek, kopřiva, dubová kůra, pampeliška, kozlík lékařský a přeslička.
| Biodynamický přípravek | Bylina nebo materiál | Jednotkové množství | Procedura pro použití | Funkce v oblastech | Efekt, výsledky |
|---|---|---|---|---|---|
| 500 | rohový kravský hnůj | 1/4 hrnku v odpovídajícím množství vody pro jeden akr | míchat jednu hodinu, pak použít | reprodukce a růst | Podporuje kořenové aktivity, stimuluje mikroorganismy v zemině a navyšuje růst pozitivních bakterií. Reguluje obsah vápníku a dusíku. Pomáhí v uvolňování stopových prvků. Podporuje nakličování semen. |
| 501 | rohový křemen | 1 kávová lžička na akr | míchat jednu hodinu, pak použít | plod | Podporuje světelný metabolismus rostlin. Stimuluje fotosyntézu a tvoření chlorofylu. Ovlivňuje barvu, vůni, chuť a skladovací vlastnosti. |
| 502 | řebříček | 1 kávová lžička na 10–15 tun materiálu | vložit do kompostu | reprodukce a růst | Umožňuje rostlinám získat stopové prvky v mimořádně rozředěných množstvích, pro co nejlepší nutriční hodnotu. |
| 503 | heřmánek | 1 kávová lžička na 10–15 tun materiálu | vložit do kompostu | reprodukce a růst | Stabilizuje dusík v kompostu a zvyšuje množství mikroorganismů v zemině pro stimulaci růstu rostliny. |
| 504 | kopřiva | 1 kávová lžička na 10–15 tun materiálu | vložit do kompostu | plod | Stimuluje zdraví zeminy, pomáhá rostlině získávat jednotlivé požadované nutriční komponenty. Oživuje zeminu. |
| 505 | dubová kůra | 1 kávová lžička na 10–15 tun materiálu | vložit do kompostu | reprodukce a růst | Poskytuje ozdravovací síly a schopnosti pro zdolání škodlivých nemocí. |
| 506 | pampeliška | 1 kávová lžička na 10–15 tun materiálu | vložit do kompostu | plod | Stimuluje vztah mezi křemíkem a draslíkem tak, že křemík může přivolávat kosmické síly do země. |
| 507 | kozlík | 1 ml, 20–30 kapek na 5 l vody | míchat 10 minut,1/2 vložit do kompostu,1/2 sprej na kompost | plod | Stimuluje kompost, takže fosforové komponenty mohou být zeminou kvalitně využity. |
| 508 | přeslička | 40 g na 10 l vody na akr | čaj, míchat 10 minut, sprej | plod | Slouží jako prevence pro snížení šancí plísňových chorob. |